近日，贡井区工商联大头菜商会传来喜讯，四川省第八届农村手工艺大师评审委员会、四川省乡村旅游协会公布了关于四川省第八届农村手工艺大师拟定名单，大头菜商会罗淮良携龙须淡口菜被授予四川省农村手工艺优秀作品奖。这一荣誉的获得，不仅是对贡井区大头菜商会的高度认可，更是对贡井区传统手工艺的极大肯定。

“龙须淡口菜” 作为贡井区的特色农产品，以其独特的口感和精湛的制作工艺，在众多参选作品中脱颖而出。大头菜商会一直致力于传承和发扬传统手工艺，不断探索创新，提升产品品质。此次获奖，是商会多年来努力的结晶。在制作 “龙须淡口菜” 的过程中，工匠们秉持着精益求精的态度，从选材、腌制到包装，每一个环节都严格把控。选用优质的大头菜为原料，经过精心腌制和调味，使其口感鲜美、香脆可口。同时，商会注重产品的包装设计，融入文化元素，使 “龙须淡口菜” 不仅是一种美食，更是一种文化的传承。

         此次获奖，将进一步提升“龙须淡口菜”的知名度和美誉度，为贡井区大头菜产业的发展带来新的机遇。贡井区工商业联合会将以此为契机，加大对大头菜商会的支持力度，鼓励商会继续发挥引领作用，推动大头菜产业不断发展壮大。